Markéta Krajčovičová
Doba přípravy1 hod. 25 min.

Jogurtový dezert

Vyzkoušejte recept Markéty Krajčovičové na chutný ovocný chlebíček s řeckým jogurtem!
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
6

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Ovocný chlebíček

  • 250 g smetanového bílého jogurtu řeckého typu Eridanous
  • 2× vejce "M"
  • 120 g cukru krystal Castello
  • 130 g másla Pilos (+ na vymazání)
  • 200 g polohrubé mouky Castello
  • 50 g bramborového škrobu Castello
  • 13 g kypřicího prášku do pečiva Castello
  • 50 g kalifornských vlašských ořechů Alesto Fine
  • 2 lžíce rozinek Belbake
  • hrubá mouka Castello (na vysypání)
  • 300 g ovoce (jahody, borůvky, maliny, mandarinky apod.) na ozdobení

Jogurtový pohár s ovocem

  • 750 g smetanového bílého jogurtu řeckého typu Eridanous
  • 6 polév. lž. květového medu Marlene
  • 0,5× limetky (šťáva)
  • 0,5 lžička mleté skořice Mikado
  • 200 g kalifornských vlašských ořechů Alesto Fine
  • 600 g ovoce (jahody, borůvky, maliny, mandarinky apod.)
  • pečicí forma (30 x 10 cm)
  • poháry (Ø 8 cm)

POSTUP

Ovocný chlebíček

V robotu smícháme vejce, cukr, rozehřáté máslo a jogurt. V míse smícháme mouku, bramborový škrob a kypřicí prášek a přidáme do robota. Do těsta nasypeme nahrubo nasekané ořechy a rozinky, přelijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a navrch poskládáme ovoce. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 45 minut.

TIP

Pokud chcete získat u mandarinek jemnější chuť a zbavit je hořkosti, odstraňte z nich bílou slupku. Jak se vykrajují pomerančové segmenty, se dozvíte ve videu Kulinářské akademie Lidlu.

Jogurtový pohár s ovocem

V míse smícháme 3 lžíce medu se šťávou z limetky a se skořicí a přeliv odložíme. V suché pánvi opražíme půlky ořechů. V jiné misce smícháme jogurt se 3 lžícemi medu.

Do skleničky dáme nejprve 2 lžíce vychladlých opražených ořechů, poté hrst ovoce a 2 lžíce připraveného přelivu. Celé přelijeme jogurtem s medem, dozdobíme ovocem a zakápneme přelivem.

Servírování

Ovocný chlebíček servírujeme nakrájený na kousky spolu s jogurtovým pohárem.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU