Přehrát video recept 
Kuchyně
Asijská, Česká
Obtížnost
Pokročilý
Stane se vám občas, že máte rybí vývar zakalený? Tak odteď už nikdy! Trik na dosažené čistého rybího vývaru, vás naučí odborník na asijskou kuchyni Lukáš Želechovský.
Lukáš Želechovský
Další recepty
Energie
0 kJ /
Bílkoviny
0,00 g
Tuky
0,00 g
Vláknina
0,00 g
Sůl
0,00 g
Sacharidy
0,00 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Aby byl rybí vývar čistý a méně bahnitý, můžeme předem zblanšírovat rybí kosti. Očištěné kosti kapra vložíme do hrnce s vroucí čistou vodou a necháme zavařit.
02.Po chvilce vyndáme do mísy s vodou a ledem. Kosti ještě v míse opláchneme a vložíme do čisté studené vody.
03.Osolíme a necháme táhnout asi 45 minut.
04.Poté vývar scedíme a necháme ještě redukovat 20 minut.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
