Grilování sýrů nemusí končit u camembertu! Grilu sluší i sýr Gretiki, který můžete připravit ve stylu tradičního řeckého halloumi – tentokrát v kabátku ze slaniny. Roman Paulus k sýru podává salát s rajčaty a pečenými (nebo grilovanými) paprikami. A pokud stojíte raději o vegetariánský recept, stačí opéct sýr bez slaniny.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Nejprve upečeme papriky, oloupeme je a nakrájíme na menší kousky.
Tip: Jak ugrilovat papriky se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
Sýr nakrájíme na špalíčky, které obalíme ve slanině nakrájené na tenké plátky. Upevníme párátkem a grilujeme z obou stran.
Poloviny cherry rajčat, kousky pečené papriky, natrhanou bazalku, citronovou šťávu, olivový olej, sůl, pepř a chilli dobře promícháme.
Rajčatový salát naservírujeme do hlubokého talíře, přidáme grilovaný sýr ve slanině a podáváme s čerstvým pečivem.
Tip: Pro ještě lahodnější výsledek pečivo v grilu krátce rozpečte.
Orientační nutriční hodnoty (1 porce bez pečiva): 648 kcal, 34 g bílkovin, 7 g sacharidů, 54 g tuků.
8 porcí
1 hod. 30 min.20 porcí
1 hod.
1 hod.12 porcí
30 min.
30 min.
