Přehrát video recept 
4× 
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Už jste někdy grilovali salát? Samozřejmě, rozpálený gril bude vždy hlavně doménou šťavnatého masa, ale překvapivě skvěle chutná i grilovaný salát! Pokud jste o ničem takovým ještě neslyšeli, podívejte se na video návod šéfkuchaře Romana Pauluse, který připravil salát z grilovaného baby gemu neboli srdíček římského salátu. Samotná příprava salátu je snadná, budete potřebovat kromě baby gemu akorát avokádo, rajčátka, lískové oříšky a balkánský sýr na ozdobení. Ušetřený čas tedy můžete věnovat přípravě dresinku – v tomto případě dresinku tisíce ostrovů, který se pro tento salát výborně hodí.
Roman Paulus
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
2 426 kJ / 580 kcal
Bílkoviny
14,80 g
Tuky
47,80 g
Vláknina
10,10 g
Sůl
2,40 g
Sacharidy
25,00 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Dresink tisíce ostrovů připravíme smícháním majonézy, kečupu, láku z okurek, paprik nakrájených na kostičky, nastrouhané kyselé okurky, najemno nasekané šalotky, brandy, octa, cukru, soli a pepře.
Pokud máte rádi pikantní chuť, přidejte do dresinku u chilli.
02.Baby gem (salátová srdíčka) rozpůlíme a krátce (asi 1 minutu) opečeme v rozpálené zóně z obou stran. Grilované půlky salátu přendáme na talíř, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem.
03.Avokádo oloupeme, nakrájíme na měsíčky, které poklademe na grilovaný salát.
Jak snadno oloupat avokádo se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
04.Ochutíme připraveným dresinkem a dozdobíme cherry rajčaty, nadrobeným balkánským sýrem a pokrájenými lískovými ořechy, které jsme si předem nasucho v pánvi opražili. Nakonec doplníme čerstvými bylinkami dle chuti.
Pokud netrváme na vegetariánské verzi, přidáme ještě grilované krevety nebo jiné grilované maso.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
