Roman Paulus
Doba přípravy30 min.

Grilovaný krůtí sendvič bez chleba

 Grilované krůtí maso je šťavnatá pochoutka, a tak šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na výborné krůtí sendviče bez housky – jsou tedy přirozeně bezlepkové! Ve video návodu se naučíte, jak ochutit krůtí prsa před grilováním, a hlavně i to, jak pomocí pečicího papíru zabalit sendviče do listů ledového salátu. Do bezlepkového sendviče přijde kromě masa ještě například majonéza (může být ochucená) nebo vajíčková omeleta se slaninou. A pokud máte větší hlad a nevadí vám lepek, zkuste pečicí papír jednoduše nahradit pšeničnou tortillou!

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
4

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 400 g krůtí prsa
  • 1 × lžíce mletá pálivá paprika
  • pepř
  • 1 × lžička sušený tymián
  • sůl
  • 1 × lžíce extra panenský olivový olej
  • 8 × plátek anglická slanina
  • 4 × vejce “M”
  • 1 × ledový salát
  • 4 × lžíce majonéza premium
  • 2 × rajče

POSTUP

Krůtí prsa okořeníme mletou paprikou, solí, pepřem, tymiánem, olivovým olejem a dobře promícháme.

Maso grilujeme v chladnější zóně a teprve skoro hotové ho přesuneme do žhavé části grilu, kde zapečeme kůrku na mřížku.

Mezitím do grilu vložíme litinovou pánev, na které vyškvaříme plátky slaniny do křupava. Slaninu otočíme a rozklepneme na ní všechna vejce. Osolíme, opepříme, přiklopíme víko grilu a necháme propéct.

Na stůl rozložíme list pečicího papíru a na něj nandáme 2-3 listy ledového salátu, lžíci majonézy, půlku rajčete na kolečka, na proužky nakrájené grilované maso, čtvrtinu vajíčkovo-slaninové omelety a pomocí pečicího papíru vše zabalíme do rolky. Konce zakroutíme, aby se wrap neotvíral, rozřízneme na dvě poloviny a podáváme.

Tip: Experimentujte a zkuste použít ochucené varianty majonéz. Recepty na ty domácí, například bylinkovou, chilli nebo hořčicovou, najdete v tricích Kulinářské akademie Lidlu.

Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 530 kcal, 36 g bílkovin, 4 g sacharidů, 42 g tuků.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

BUDE SE VÁM HODIT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.