Patříte mezi milovníky krémových těstovin? Pak musíte vyzkoušet tento recept Marcela Ihnačáka. Kuličky z krůtího masa dodají pokrmu bílkoviny, sušená rajčata zase lehce sladkou chuť a smetanová omáčka všechny chutě propojí a zjemní. Rychlé, jednoduché a přitom neuvěřitelně chutné.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme 4 stroužky nastrouhaného česneku, osolíme, opepříme a přidáme nasekanou petrželovou nať a rozmarýn. Přilijeme olej, důkladně promícháme a na chvíli odložíme.
Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme nadrobno a v pánvi s olejem orestujeme dozlatova. Přidáme nadrobno nakrájené 2 stroužky česneku a sušená rajčata překrojená na menší kousky. Z masa vypracujeme menší kuličky, které opečeme v pánvi. Podlijeme vínem, povaříme, až se odpaří alkohol, a poté přilijeme smetanu. Přidáme předvařené těstoviny, osolíme, opepříme, zlehka promícháme a posypeme nasekanou listovou petrželí.
Fusilli s masovými kuličkami podáváme v hlubším talíři a posypeme strouhaným parmezánem.
30 min.
2 porce
20 min.20 porcí
30 min.20 porcí
10 min.
45 min.2 porce
2 hod. 30 min.
