Frankfurtská polévka
hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná
kuchyně

Kuchyně

Česká

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Frankfurtská polévka zahřeje a zasytí. Brambory, párek a voňavé koření – to je kombinace, kterou si zamilujete už po první lžíci. Vyzkoušejte recept Romana Pauluse.


Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Do nádoby přístroje Monsieur Cuisine vložíme sádlo, přidáme cibuli nakrájenou na menší kousky, nastavíme na manuální vaření, rozhřejeme na 130 °C a restujeme 7 minut dozlatova. 

02.K orestované cibuli přidáme mouku a orestujeme.

03.Zaprášíme mletou paprikou, necháme krátce zarestovat, podlijeme hovězím vývarem, osolíme a opepříme. 

04.Přidáme oloupané a na menší kostky nakrájené brambory a nastrouhaný česnek a vaříme do změknutí brambor (asi 10 minut).

Pokud chcete, aby chuť česneku byla intenzivnější, přidejte ho až ke konci vaření.

05.Jakmile jsou brambory vařené, přidáme párek nakrájený na kolečka a majoránku.

06.Před podáváním posypeme nasekanou listovou petrželí.

07.Podáváme s pečivem.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo