Přehrát video recept 
Kuchyně
Francouzská
Obtížnost
Začátečník
Objevte kouzlo francouzských vín se someliérem Lidlu Jakubem Přibylem a poznejte chuť La Forge Syrah, eleganci Cabernet Sauvignon a jak je snoubit s jídlem.
Jakub Přibyl
Další recepty
Vytisknout recept 01Francie je vinařská velmoc, která je zároveň lehce kontroverzní. Na jedné straně jsou její vína nejuznávanější a na druhé straně si lidé myslí, že jsou pouze pro znalce a bojí se jich.
02Francie je však rozmanitá a každý si najde to své. Doporučujeme začít v oblasti Languedoc, která se nachází na jihu u Středozemního moře. Vína z této vinařské oblasti jsou výrazná a mají plnou chuť. Za zmínku stojí Syrah, který známe také jako australský Shiraz, nebo Cabernet Sauvignon, nejpěstovanější odrůda světa a také jedna z nejuznávanějších.
Víno s tmavší rubínově červenou baru a světlejším okrajem. Aroma je výrazné a atraktivní s tóny švestek, černých oliv a pepře. V chuti je strukturované se znatelnou tříslovinou a tóny višní, tabáku a oliv. Delší harmonický závěr.
Snoubení: těstoviny s ragú z divočáka, tvrdé kravské sýry
Kategorie: 3 (víno s charakterem)
Temná inkoustově červená barva s fialkovým okrajem. Aroma je výrazné a opulentní a připomíná čokoládu, vanilku, ostružinový džem a dřevo. V chuti je víno plné a výrazné s tóny černého rybízu, kouře a ostružinového likéru. Delší hřejivý závěr.
Snoubení: jelení kýta se švestkovou omáčkou, pečená kachní prsa, hovězí steak s ovocnou omáčkou
Kategorie: 3 (víno s charakterem)
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
1 hod.
4 porce
Pokročilý
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
