Corndog

Name: Corndog
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: 100 g kukuřičná mouka Belbake; 50 g hladká mouka Belbake; 1 × vejce „M“; 12 g kypřicí prášek do pečiva Belbake; keramický mlýnek se solí Kania; keramický mlýnek s pepřem Kania; 250 ml plnotučné mléko Pilos; 8 × štrasburské párky Pikok; na smažení rostlinný olej Vita D´or; na podávání jemný nebo ostrý kečup Kania; na podávání plnotučná hořčice Kania

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuchyně

Americká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Zapomeňte na párky v rohlíku! Připravte si americké corndogy s křupavou kukuřičnou krustou podle Romana Pauluse. Skvělý street food, který si snadno připravíte doma.

Tagy

Party

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

100 g kukuřičná mouka Belbake
50 g hladká mouka Belbake
1 × vejce „M“
12 g kypřicí prášek do pečiva Belbake
keramický mlýnek se solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
250 ml plnotučné mléko Pilos
8 × štrasburské párky Pikok
na smažení rostlinný olej Vita D´or
na podávání jemný nebo ostrý kečup Kania
na podávání plnotučná hořčice Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 932 kJ / 707 kcal

Bílkoviny

20,30 g

Tuky

54,60 g

Vláknina

2,20 g

Sůl

3,40 g

Sacharidy

33,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Do mísy vsypeme kukuřičnou mouku, hladkou mouku, přidáme vejce, kypřicí prášek do pečiva, osolíme, opepříme, přilijeme mléko a vymícháme těstíčko, které je o trochu hustší než těsto na palačinky. Přendáme do vyšší nádoby.

02Párky napíchneme na špejli a obalíme v těstíčku. Vrstva těstíčka by měla být trochu vyšší.

Stejným způsobem můžete připravit i bílé klobásy.