Corndog

Name: Corndog
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g kukuřičná mouka Belbake; 50 g hladká mouka Belbake; 1 × vejce „M“; 12 g kypřicí prášek do pečiva Belbake; keramický mlýnek se solí Kania; keramický mlýnek s pepřem Kania; 250 ml plnotučné mléko Pilos; 8 × štrasburské párky Pikok; na smažení rostlinný olej Vita D´or; na podávání jemný nebo ostrý kečup Kania; na podávání plnotučná hořčice Kania

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuchyně

Americká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Zapomeňte na párky v rohlíku! Připravte si americké corndogy s křupavou kukuřičnou krustou podle Romana Pauluse. Skvělý street food, který si snadno připravíte doma.

Tagy

Party

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

100 g kukuřičná mouka Belbake
50 g hladká mouka Belbake
1 × vejce „M“
12 g kypřicí prášek do pečiva Belbake
keramický mlýnek se solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
250 ml plnotučné mléko Pilos
8 × štrasburské párky Pikok
na smažení rostlinný olej Vita D´or
na podávání jemný nebo ostrý kečup Kania
na podávání plnotučná hořčice Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 932 kJ / 707 kcal

Bílkoviny

20,30 g

Tuky

54,60 g

Vláknina

2,20 g

Sůl

3,40 g

Sacharidy

33,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Do mísy vsypeme kukuřičnou mouku, hladkou mouku, přidáme vejce, kypřicí prášek do pečiva, osolíme, opepříme, přilijeme mléko a vymícháme těstíčko, které je o trochu hustší než těsto na palačinky. Přendáme do vyšší nádoby.

02.Párky napíchneme na špejli a obalíme v těstíčku. Vrstva těstíčka by měla být trochu vyšší.

Stejným způsobem můžete připravit i bílé klobásy.