Znáte nějaké lepší letní osvěžení než domácí zmrzlinu? Šéfkuchař Roman Paulus natočil jednoduchý video návod na domácí smetanové čokoládové nanuky, které budete mít připravené k zamrazení během několika minut. Základem je kromě smetany i krémový sýr Palouček a hlavně čokoláda – ať už rozpuštěná, tak strouhaná, abyste si mohli v nanucích užít křupavé čokoládové kousky. A to nejlepší na tom je, že pro přípravu těchto dobrot nepotřebujete ani zmrzlinovač!
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
100 g čokolády vychladíme v lednici a následně nastrouháme najemno.
50 g čokolády rozpustíme.
Tip: Čokoládu použijte dle chuti. Hodí se hořká, mléčná, ale třeba i ochucená.
Krémový sýr se smetanou a cukrem v míse důkladně promícháme metličkou. Následně přidáme rozpuštěnou čokoládu, vymícháme do hladka a nakonec zapracujeme i nastrouhanou čokoládu.
Takto připravenou směs naplníme do formiček, párkrát s nimi klepneme, abychom se zbavili vzduchových bublina a zamrazíme. V mrazničce necháme minimálně do druhého dne.
Tip: Abyste si usnadnili práci s plněním formiček a předešli vzduchovým bublinám, nandejte si hmotu do cukrářského sáčku a s ním formy naplňte.
8 porcí
1 hod. 30 min.20 porcí
1 hod.
1 hod.12 porcí
30 min.
30 min.
