Nejjednodušší, ale také jedny z nejchutnějších pralinek, které můžete připravit, jsou čokoládové lanýže. Na jejich výrobu, se kterou vám velmi rády a snadno pomůžou i děti, potřebujete jen hořkou čokoládu, smetanu ke šlehání a nakonec i trochu másla. Z těchto surovin připravíte čokoládovou ganache. Tu stačí už jen nechat vychladnout a vytvarovat z ní (s pomocí obyčejné lžičky) lanýže. Šup s nimi do kakaa a máte hotovo!
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Čokoládu nalámeme na kousky a přelijeme horkou smetanou. Následně rozpustíme a rozmícháme nad vroucí vodní lázní.
Do připravené ganache vmícháme studené máslo, rozmícháme a necháme v lednici vychladnout, ideálně do druhého dne.
Druhý den do nízké nádoby nasypeme kakao.
Studenou hmotu vyndáme z lednice a necháme 20 minut povolit. Poté tvarujeme malé hrudky nepravidelných tvarů, které obalujeme v kakau.
Hotové lanýže skvěle doplní čokoládový dort nebo cupcake. Zaujmete s ním i v sadě vánočního cukroví. Hmota se dá plnit do čokoládových pralinek nebo použít samostatně jako jedlý dárek v podobě lanýžové bonboniéry.
8 hod.
8 porcí
2 hod. 30 min.6 porcí
1 hod.4 porce
1 hod.7 porcí
1 hod. 15 min.4 porce
45 min.4 porce
