Roman Paulus
Doba přípravy10 min.

Česneková pomazánka se sýrem

Co by to bylo za silvestrovský večírek nebo narozeninovou oslavu bez poctivé česnekové pomazánky? Recept na tu svoji prozradil i šéfkuchař Roman Paulus. Základem je krémový sýr palouček a dále jakýkoliv další sýr, který máte rádi – Roman Paulus používá sýr s modrou plísní, ale skvěle se hodí například i gouda nebo ementál. Pomazánku můžete nechat jen takhle ve vegetariánské verzi, nebo do ní přidat ještě nakrájenou šunku nebo oblíbený salám.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
14

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 300 g čerstvý sýr Palouček
  • 4 × stroužek česnek - větší
  • 200 g sýr s modrou plísní (niva nebo Rival)
  • 100 g majonéza
  • 2 × lžíce čerstvá pažitka
  • 50 g šunka
  • pepř
  • sůl

POSTUP

Česnek nastrouháme najemno a sýr s modrou plísní nahrubo. V míse smícháme sýr Palouček, česnek, sýr s modrou plísní, majonézu, nasekanou pažitku a najemno nakrájenou šunku. 

Tip: Pokud vám čerstvý česnek nedělá dobře, můžete použít konfitovaný. Jak si ho připravit, najdete v triku Kulinářské akademie.

Dobře promícháme, opepříme, osolíme a necháme v lednici odležet.

Tip: V případě potřeby můžete pomazánku naředit trochou vody nebo citronové šťávy.

Podáváme s pečivem nebo mažeme na jednohubky.

Orientační nutriční hodnoty (1 porce = 50 g): 165 kcal, 5 g bílkovin, 2 g sacharidů, 16 g tuků.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

BUDE SE VÁM HODIT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.