Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Zákusek ke kávě

Markéta Krajčovičová

Zákusek ke kávě

Suroviny

Těsto

  • 4 vejce “M“
  • 250 g cukru krystal Castello
  • 200 ml rostlinného oleje Promienna
  • 100 ml vlažné vody
  • 250 g tučného tvarohu Pilos
  • 350 g polohrubé mouky Castello
  • 12 g kypřicího prášku do pečiva Castello
  • 1 lžíce kávy Klasik Bellarom 100 % Robusta

Krém

  • 250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku) (+ na ozdobení)
  • 20 g pudinku s vanilkovou příchutí Belbake
  • 1 lžíce cukru moučka Castello
  • 1 lžička mleté kávy Gold Bellarom 100 % Arabica
  • 100 g bílé čokolády Fin Carré
  • ovoce (na ozdobu)
  • čerstvá máta (na ozdobu)

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • čtvercová forma (20x20cm)
  • pečicí papír

Postup

Těsto

Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přilijeme olej, vlažnou vodu, přidáme tvaroh, mouku smíchanou s kypřicím práškem a nakonec sníh z bílků. 2/3 těsta nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Do zbylého těsta vmícháme mletou kávu, nalijeme na světlé těsto a pomocí stěrky vytvoříme mramorový efekt. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C 50 - 55 minut. Vychladlý korpus vyklopíme na talíř a stáhneme pečicí papír.

Krém

Smetanu nalijeme do hrnce, přisypeme pudinkový prášek, cukr moučka a instantní kávu a za stálého míchání uvaříme hustý krém. Vmícháme na kousky nalámanou bílou čokoládu a necháme rozpustit. Ještě teplým krémem potřeme korpus, ozdobíme ovocem, např. jahodami, granátovým jablkem a švestkami a lístky máty.

Komentáře (5)

  • Hosť

    Hosť
    přidáno před 605 dny
    Dobrý den a moc díky, video už funguje :).

    odpověď

  • Hosť

    Hosť
    přidáno před 605 dny
    Umí takhle "pani cukrářka" i neco jineho něž piškotové těsto ? .. hmm asi ne !!!!!!!!! .. jak trapne

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 605 dny
    Dobrý den, děkujeme Vám za upozornění. Pracujeme na tom, aby bylo video co nejdříve opět dostupné.

    odpověď

  • Veronika

    Veronika
    přidáno před 605 dny
    Dobrý den, i po přihlášení video nejde.

    odpověď

  • Hosť

    Hosť
    přidáno před 606 dny
    Dobrý den, prosím, proč je video soukromé? Předem díky.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.