Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Velikonoční muffiny s ovocem

Markéta Krajčovičová

Velikonoční muffiny s ovocem

Suroviny

Tésto

  • 3/4 hrnku krupicového cukru Castello
  • 3/4 hrnku polotučného mléka Pilos
  • 3/4 hrnku oleje Promienna
  • 1 vanilkový lusk Deluxe
  • 2 vejce
  • 3 lžíce Tuzemáku Alliance
  • čerstvé maliny a borůvky
  • 2 hrnky polohrubé mouky Castello
  • kypřicí prášek do pečiva Castello

Na ozdobení

  • 250 g mascarpone Lovilio
  • moučkový cukr podle chuti
  • 1/2 limetky
  • čerstvé maliny a borůvky

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • plech a formy na muffiny

Postup

Těsto

Vanilkový lusk podélně rozkrojíme a pomocí nože vyškrábeme dužinu. Cukr, mléko, olej a dužinu z vanilkového lusku promícháme v misce. Poté přidáme vejce a opět šleháme. Přilijeme Tuzemák a přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Důkladně promícháme. Pomocí lžíce naplníme formičky na muffiny do výšky asi 2/3. Lehce formou zatřeseme, aby se náplň rovnoměrně rozlila. Navrch poklademe omyté maliny a borůvky. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 170°C asi 20–25 minut.

Na ozdobení

Mascarpone smícháme s cukrem (podle chuti). Přidáme kůru a šťávu z omyté limetky a promícháme. Ochucené mascarpone naneseme na vychladlé muffiny. Ozdobíme omytými malinami a borůvkami.

Komentáře (8)

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 1238 dny
    Štěpánka: Dobrý den, zde se počítá s hrnkem cca. 200 ml. Ať se daří ;-)

    odpověď

  • zuzka

    zuzka
    přidáno před 1239 dny
    Stepanko, hrnicek klasicky 250ml...zuzka a zoinka :)

    odpověď

  • Štěpánka Jakoubková

    Štěpánka Jakoubková
    přidáno před 1242 dny
    Muffiny jsou výborné. Je to první recept na muffiny, který se daří :o) Jen se chci zeptat, jak velké hrnky na odměřování se mají použít. Pokud použiji klasické snídaňové hrnky, tak z těsta upeču dvojnásobek uváděného množství, tedy 24 muffinů.

    odpověď

  • Míša

    Míša
    přidáno před 1251 dny
    Super! Dělala jsem je s jahodami a zmizely mi pod rukama. Hlavně jsou rychlé a jednoduché, takže je stoprocentně zařadím do svého repertoáru. :-) Díky za recept!

    odpověď

  • Zuzka

    Zuzka
    přidáno před 1257 dny
    jednoduše úžasné a jednoduché

    odpověď

  • Petra

    Petra
    přidáno před 1278 dny
    Zajímavý recept, určitě vyzkouším. Ale taky nechápu ty kydance mascarpone, vypadá to hrozně. Na úvodním obrázku to vypadá úplně jinak.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1280 dny
    udělala jsem je a zmizeli během 5 minut zkrátka výborné :D

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1282 dny
    tak úvodní obrázek vypadá jinak než potom ve finále.. nevím proč mascarpone nenandá zdobičkou, aby to trochu vypadalo, ale přímo ho navrch "nakydá" lžicí..?

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.