Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Tortilla plněná mletým masem s avokádovou pastou

Roman Paulus

Tortilla plněná mletým masem s avokádovou pastou

Suroviny

  • 400 g vepřového mletého masa XXL Čerstvá porce
  • rostlinný olej Promienna
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  •  1 pálivá paprička
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • kari Mikado
  • paprika ostrá mletá Mikado
  • 400 g krájených loupaných rajčat Freshona
  • 50 g cukrové kukuřice Freshona
  • 50 g vařených červených fazolí Cornfarm
  • 200 g sýra Cheddar Mature Valley Spire
  • 2 avokáda
  • 1 limeta (šťáva)
  • 1 červená cibule
  • 6 ks tortilla wraps z celozrnné mouky Crusti Croc
  • rukola
  • ledový salát
  • polníček

poslat nákupní seznam

POSTUP

POTŘEBUJEME

  • struhadlo

 

Na troše oleje orestujeme nakrájenou zeleninu - cibuli najemno, česnek na  plátky a pálivou papričku na malé kousky. Poté přidáme mleté maso a restujeme, dokud se maso nerozpadá. Osolíme, opepříme, přisypeme kari a mletou papriku, zamícháme a přidáme krájená rajčata. Dusíme doměkka asi 30 minut. Nakonec přidáme kukuřici a vařené červené fazole.

Mezitím připravíme avokádovou pastu. Avokáda rozpůlíme, vyndáme pecku, pomocí lžíce vydlabeme dužinu a rozmělníme vidličkou.

Tip: Jak rychle a  snadno oloupat avokádo, Vám Roman Paulus poradí v Kulinářské akademii Lidlu. Video najdete zde.

Pastu dochutíme limetovou šťávou a červenou cibulí nakrájenou najemno, osolíme, opepříme a promícháme.

Do rozehřáté pánve nalijeme trochu oleje a vložíme tortillu, na polovinu navrstvíme připravenou masovou směs, posypeme sýrem nastrouhaným nahrubo, přiklopíme a opečeme dokřupava z obou stran. Necháme krátce vychladnout a rozkrojíme. Tortilly servírujeme s listovými saláty, avokádovou pastu podáváme zvlášť.

Komentáře (2)

  • Host

    Host
    přidáno před 235 dny
    Skvělý recept, moc chutnalo. Určitě uvařím znova.

    odpověď

  • Kaci

    Kaci
    přidáno před 242 dny
    Opravdu skvělé jídlo, děkuji za super tip :-)

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.