Kuchyne Lidlu

Lidl

Mrkvový koláč

Suroviny

Těsto

  • 1 1/2 sklenice pšeničné mouky Castello
  • 1 sklenice slunečnicového oleje Promienna
  • 1 1/2 sklenice nastrouhané mrkve
  • 3 vejce "M"
  • 1 1/2 sklenice třtinového cukru
  • 1 1/2 lžičky prášku do pečiva Castello
  • 2 lžičky vanilkového cukru Castello
  • 1 1/2 lžičky jedlé sody Castello
  • 1 lžička skořice Mikado
  • 1 sklenice nadrobno nasekaných ořechů Alesto (mandle, kešu, vlašské, pekanové...)
  • špetka soli
  • máslo a polohrubá mouka Castello na vysypání formy

Sýrový krém

  • 100 g smetanového sýra Pic-Frisch
  • 1/2 sklenice moučkového cukru
  • 50 g měkkého másla
  • 1 lžička šťávy z pomeranče (nebo pomerančové šťávy Vitafit)
  • 2 lžičky vanilkového cukru Castello

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • struhadlo na mrkev
  • mixér

Postup

Těsto

Do mouky zamícháme prášek do pečiva a jedlou sodu.

Ve větší míse důkladně utřeme vejce s cukrem. Za stálého míchaní postupně přidáváme olej, mouku s práškem do pečiva a sodou, vanilkový cukr, skořici a sůl. Nakonec přidáme najemno nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy (hrst ořechů odložíme stranou na zdobení). Těsto opatrně zamícháme.

Těsto dáme do máslem vymazané a moukou vysypané formy nebo hlubokého plechu a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 35-40 minut, poté necháme vychladnout.

Krém

Všechny přísady na krém – sýr, změklé máslo, pomerančovou šťávu, moučkový a vanilkový cukr důkladně smícháme lžící. Poté mixujeme asi 2 minuty mixérem na nízkých otáčkách.

Vychlazené těsto potřeme vrstvou krému vysokou cca 4 mm a ozdobíme zbylými ořechy.

Komentáře (25)

  • Martina

    Martina
    přidáno před 386 dny
    dělala jsem ho dnes do práce z lidlovské špaldové celozrnné mouky a nahoru jsem udělala takovou tu klasickou polevu citronová šťáva a moučkový cukr a ještě jsme ho ani nedojedli a už se těšíme až ho upeču znovu.. naprostá pecka!!! ♥

    odpověď

  • Markéta

    Markéta
    přidáno před 447 dny
    Je prostě úžasný. Poprvé jsem ho vyzkoušela z obyčejné mouky. A protože má dcera bezlepkovou dietu, tak jsem udělala to samé jen s JIZERKOU - bezlepkovou variantu. Namísto PIC FRISCH smetanového sýru jsem dala tavený Bluedino a jak moc koláč šmakoval. Manžel konstatoval, že tohle mám upéct i tchánovi!!

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 447 dny
    To rádi slyšíme, Markéto. Děkujeme za pochvalu a věříme, že Vás inspirují i další naše recepty ;)

  • Host

    Host
    přidáno před 577 dny
    Sklenice oleje to je mazec , obzvlášť když jde pect s mnooohem menším možstvím tuku ,tak davat do něčeho sklenici oleje je hardcore.

    odpověď

  • Host

    Host
    přidáno před 605 dny
    Dobrý den, většinou se nahrazuje mascarpone se zakysanou smetanou.

    odpověď

  • Host

    Host
    přidáno před 693 dny
    Dobrý den, hledala jsem marně sýr pic frisch. Prosím doporučte čím ho můžu v receptu na mrkvový koláč nahradit. Díky.

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 692 dny
    Dobrý den, místo sýru Pic-Frisch použijte čerstvý sýr značky Goldessa. Přejeme příjemné pečení :)

  • Host

    Host
    přidáno před 615 dny
    třeba mascarpone :)

  • Hosť

    Hosť
    přidáno před 737 dny
    jak velká má být sklenice??

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 728 dny
    Dobrý den, jedné sklenici odpovídá objem 250 ml. Přejeme Vám vydařené pečení.

  • Gábina

    Gábina
    přidáno před 1309 dny
    Dnes jsem upekla s menší úpravou (jen 1 vejce, cukru jen 3/4 hrnku a přidala jsem půl hrnku mléka) a je vynikající, všem chutnal

    odpověď

  • Leona

    Leona
    přidáno před 1318 dny
    Buchta je vynikající, množství surovin sedí, jen krém jsem dělala z dvojité dávky. Doporučuji.

    odpověď

  • ilona

    ilona
    přidáno před 1659 dny
    Sýr Balance od od Linessa

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1673 dny
    Zdravím,marně jsem hledala smetanový sýr Pic-Frisch,nenašla jsem a ani prodavačka nevěděla co chci........můžete mi poradit čím ho nahradit?

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 1862 dny
    Dobrý den, doporučujeme Vám polohrubou mouku, můžete však použít i hladkou. V receptu bylo použito 1 a 1/2 sklenice mrkve.

    odpověď

  • Callysto

    Callysto
    přidáno před 1870 dny
    jeden a půl sklenice

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1870 dny
    Množství 1 1/2 sklenice znamená 1 a půl "sklenice" nebo 1x půl sklenice?

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1873 dny
    Dobrý den, Dort jsem dělala s hladkou moukou a 1 1/2 sklenice mrkve a výsledek byl super! Jinak doporučuji ten sýrový krém dělat z dvojté dávky.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1874 dny
    pampelina - jakou mouku jste použila? a jinak podle receptu, nebo je mrkve opravdu málo, jak tu někdo psal?

    odpověď

  • pampelina

    pampelina
    přidáno před 1875 dny
    už jsem ho vyzkoušela a je vynikající !!!!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1877 dny
    tady se asi odpovědi nedočmáme

    odpověď

  • Callysto

    Callysto
    přidáno před 1880 dny
    Domnívám se, že v receptu je chyba, mrkve je příliš málo. Mělo by tam pravděpodobně být také 1 1/2 sklenice nastrouhané mrkve. Odpovídá to podobným receptům z anglosaského prostředí. Neškodilo by taky ubrat cukr, mrkev též obsahuje cukr a dávat stejné množství cukru jako mouky je poněkud přehnané.

    odpověď

  • Jana Krajčová

    Jana Krajčová
    přidáno před 1880 dny
    ...ti kdo vaří a pečou již znají, sklenice je ustálený pojem pro 2 deci sklenku, za totality to bývala sklenka od hořčice. pro dnešek 200 ml....

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1882 dny
    Pojem sklenice také není moc zavádějící.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1882 dny
    Dobrý den, prosím o sdělení jaká je potřeba mouka - hladká, hrubá..., v receptu není uvedeno. Děkuji

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.