Někteří tvrdí, že všechno, co je obalené a smažené, chutná hned lépe. Nyní se o tom můžete přesvědčit sami. Roman Paulus Vám ukáže, jak připravit univerzální těstíčko na obalování různých surovin. Zeleninu či ryby můžete nakládat, vařit nebo obalovat zasyrova. K podávání stačí pár aromatických omáček a nevšední chuťovka je na světě.

Recept na přípravu těstíčka na smažení

• 3 lžíce hladké mouky
• 3 lžíce bramborového škrobu
• 1,5 lžičky kypřicího prášku
• 1 vejce
• víno, pivo nebo mléko