Rajčatové sugo

Sugo al pomodoro, čili rajčatová omáčka je základ italské kuchyně. Mnoho pokrmů se bez ní neobejde. Její příprava je víc než jednoduchá, to nám ukáže Riccardo Lucque.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

250 g loupaná krájená rajčata s italskými bylinkami Italiamo
extra panenský olivový olej Italiamo
2 × lžíce studená voda
1 × svazek lahůdková cibulka
1 × svazek bazalka
1 × stroužek česnek
keramický mlýnek se solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
1 × špetka cukr Belbake
50 g máslo Pilos

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

provázek
hrnec

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

1. Do hrnce vlijeme rajčata, olivový olej a vodu, přidáme lahůdkovou cibulku a bazalku svázané provázkem do svazku a stroužek česneku, trochu osolíme a opepříme. Přiklopíme pokličkou a vaříme asi 20 minut. Podle potřeby přiléváme vodu.

2. Před dokončením vyjmeme cibulku s bazalkou a česnek, přidáme trochu cukru, osolíme a vmícháme máslo, aby byla omáčka krémovější.

Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 118 kcal, 1 g bílkovin, 5 g sacharidů, 10 g tuků.