Nejlepší koření na ryby

Name: Nejlepší koření na ryby
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 × lžíce sušený tymián; 1 × lžíce mletý černý pepř; 1 × lžíce sůl; 1 × lžíce sušený česnek; 1 × lžíce chilli vločky; 1 × lžíce drcený kmín; 1 × citron (kůra)

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Kuchyně

Zdravá

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

5 min.

Obtížnost

Začátečník

Máte chuť na něco lehkého? V létě se jasně nabízí grilovaná ryba. Nezapomeňte ji ale patřičně okořenit, třeba oblíbenou směsí koření Romana Pauluse.

Tagy

Grilování

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × lžíce sušený tymián
1 × lžíce mletý černý pepř
1 × lžíce sůl
1 × lžíce sušený česnek
1 × lžíce chilli vločky
1 × lžíce drcený kmín
1 × citron (kůra)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

103 kJ / 25 kcal

Bílkoviny

1,10 g

Tuky

0,70 g

Vláknina

1,70 g

Sůl

4,50 g

Sacharidy

4,90 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.V míse smícháme tymián, pepř, sůl, sušený česnek, chilli vločky, drcený kmín a nastrouhanou citronovou kůru.

Čerstvou kůru použijte pouze v případě, že koření okamžitě spotřebujete. Pro uskladnění používejte sušenou kůru.

02.Tato kořenicí směs se skvěle hodí na pstruha, kterého posypeme kořením ze všech stran, zakápněme olejem, necháme marinovat asi 5 minut a grilujeme.

Jako alternativu můžete také použít šalvěj, kopr, římský kmín a estragon.