Na jaře se příroda probouzí k životu. Staráme se o své zahrádky nebo na balkonech začínáme pěstovat svoje oblíbené bylinky, které pak často používáme během vaření. Zasaďte si proto bazalku, která dá Vašim pokrmům originální chuť. Bazalka se skvěle snoubí s lososem, a proto vyzkoušejte Paulusův recept na chutné filety z lososa s bazalkovým ragú. Losos se rovněž výborně hodí k italské kuchyni – proto si připravte bramborové noky s lososem servírované s cherry rajčátky. K tomuto jídlu se rovněž budou hodit čerstvé listy bazalky. Pokud máte raději masitá jídla, vyzkoušejte penne s kuřecím masem, brokolicí a hoblinkami sýra Grana Padano doplněné čerstvou bazalkou. Tento pokrm určitě zalahodí Vašim chuťovým buňkám.
2 hod.
6 porcí
