Paprika je výjimečná zelenina. Za syrova její chuť není příliš výrazná, ale na intenzitě získá teprve po tepelném zpracování. Použijte ji do omáček, ke grilování, jako pečenou přílohu nebo do některého z našich receptů. Určitě vyzkoušejte papriky plněné mletým masem v rajčatové omáčce, které jsou velmi oblíbené v Řecku. Zkuste je také použít jako křupavý doplněk na pizze se šunkou a salámem a vykouzlete si doma italskou atmosféru. Poslední inspirací je rychlý recept – krůtí prsa v paprikové omáčce s restovanou šunkou a zeleninou. Dobrou chuť.
Americká kuchyně je kuchyní mnoha národů a vlivů z celého světa, jimž Američané vtiskli neopakovatelný charakter.
Rýže je nejdůležitější obilovinou světa a jako hlavní příjem potravy jí má asi ¼ obyvatel zeměkoule. A světová produkce stále stabilně stoupá. Víte…
Chcete, aby vaše letní posezení dostalo provensálský šmrnc? Připravte jednoduché olivové tapenády, které vyniknou s pečivem i zeleninou.
30 min.
4 porce
