Kuchyně
Česká
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
45 min.
Obtížnost
Začátečník
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
835 kJ / 200 kcal
Bílkoviny
5,20 g
Tuky
10,00 g
Vláknina
5,20 g
Sůl
1,91 g
Sacharidy
25,40 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.Hlívu očistíme a natrháme na nudličky. Cibuli, česnek a kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme.
02.Připravíme tmavou jíškou asi z 2 lžic hladké mouky a 2 lžic oleje. Necháme vychladnout.
Jak připravit jíšku se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
03.V hrnci se lžící rozpáleného oleje orestujeme cibuli na barvu (asi 3 minuty). Přidáme kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel), česnek, hlívu a krátce zarestujeme. Ochutíme sekanými rajčaty, kmínem, sladkou a uzenou paprikou, pepřem a solí. Zalijeme vývarem a vaříme asi 10 minut.
Jak domácí zeleninový vývar se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
04.Provařenou polévku zahustíme vychladlou jíškou a vaříme dalších 20 minut.
05.Hotovou polévku dochutíme majoránkou.
06.Podáváme v misce nebo hlubokém talíři, ozdobené nasekanou listovou petrželí, spolu s krajícem křupavého chleba.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT