Kuchyně
Česká, Zdravá
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Zbyla vám po Velikonocích vařená vejce? Nejrychleji je zpracujete jako pomazánku. A použijete-li na přípravu cottage sýr, bude pomazánka navíc ještě zdravá.
Energie
765 kJ / 183 kcal
Bílkoviny
13,10 g
Tuky
12,50 g
Vláknina
0,80 g
Sůl
1,00 g
Sacharidy
4,20 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01Vejce uvaříme natvrdo. Vložíme je do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut.
Více o vaření vajec se dozvíte ve videu Kulinářské akademie.
02Uvařená vejce necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na struhadle nahrubo.
03Smícháme s Paloučkem, cottagem sýrem, nasekanou pažitkou a paprikou nakrájenou na drobné kousky, osolíme a opepříme.
04Nakonec přidáme hořčici a kari a důkladně promícháme.
Plnotučnou hořčici můžete nahradit dijonskou
05Podáváme s chlebem ozdobené řeřichou.
Na ozdobu se hodí také medvědí česnek.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT