Přehrát video recept 
1× 
Kuchyně
Asijská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
45 min.
Obtížnost
Začátečník
Někdo tofu miluje a jiný ho zase nemůže vystát. Po tomto receptu si ho ale oblíbí určitě všichni. Roman Paulus připravil návod na jednoduchý oběd nebo večeři, na které si pochutnají i vegetariáni a vegani. Inspiraci pro něj našel v asijské kuchyni. Naučí vás, jak si připravit těstíčko na obalování tofu z mletých arašídů, chilli a kokosového mléka, jak správně uvařit soba nudle (ty můžete nahradit i udon nudlemi) a nakonec i jak co nejlépe orestovat zeleninu, aby byla pěkně opečená, ale stále příjemně křupavá. Roman Paulus zvolil pro tento recept mrkev, cibuli a nakonec i houby, ale skvěle se bude hodit i brokolice nebo pak choi.
Roman Paulus
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
2 945 kJ / 704 kcal
Bílkoviny
32,00 g
Tuky
37,30 g
Vláknina
11,40 g
Sůl
5,90 g
Sacharidy
64,10 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Arašídy rozmixujeme na pastu, smícháme s chilli omáčkou, kokosovým mlékem a sójovou omáčkou. Tofu nakrájíme na plátky a obalíme v ochucené pastě a následně v sekaných oříšcích.
02.Takto obalené tofu nasucho opékáme na střední stupeň v pánvi do zlatova.
03.Během restování zeleniny uvaříme soba nudle podle návodu.
04.Ve wok pánvi rozpálíme kokosový olej a postupně přidáváme najemno nasekaný česnek, zázvor a pálivou papričku. Po chvíli přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, cibuli, hlívu a žampiony na čtvrtky. Po krátkém orestování přidáme vařené soba nudle a dochutíme wok omáčkou, nasekaným čerstvým koriandrem a lahůdkovou cibulkou.
05.Na talíř nandáme porci nudlí na které položíme opečené tofu s arašídy. Posypeme smaženou cibulkou.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
1 hod. 30 min.
4 porce
Pokročilý
30 min.
4 porce
Začátečník
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
