NEPUBLIKOVANÝ RECEPT

Masové kuličky z horkovzdušné fritézy

play Přehrát video recept
Masové kuličky z horkovzdušné fritézy
hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná
kuchyně

Kuchyně

Řecká

počet porcí

Počet porcí

8 porcí

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Co dnes bude k obědu? Jedině šťavnaté masové kuličky z horkovzdušné fritézy podávané v pita chlebu s osvěžujícími tzatziki podle receptu Romany Böhmové.


Romana Böhmová

Romana Böhmová

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 8 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

Masové kuličky:

  • 500 g mleté maso mix (vepřové + hovězí)
  • 100 g cheddar Milbona
  • 3 × lžíce strouhanka Belbake
  • 1 × vejce “M”
  • 1 × lžička oregano Kania
  • sůl Kania
  • mletý černý pepř Kania

Tzatziki:

  • 0,5 × salátová okurka
  • 250 g bílý jogurt Pilos (3,7 % tuku)
  • pár kapek citronové šťávy

Servírování:

  • 4 × pita chleba

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 526 kJ / 365 kcal

Bílkoviny

19,90 g

Tuky

19,20 g

Vláknina

1,30 g

Sůl

0,80 g

Sacharidy

27,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

Masové kuličky:

01Do mísy vložíme mleté maso, najemno nastrouhaný cheddar, strouhanku, vejce, oregano, sůl a pepř a rukama propracujeme.

Oregano můžete nahradit majoránkou.

02Z hotové směsi vytvarujeme 24 menších kuliček, které vkládáme do koše horkovzdušné fritézy a pečeme na 180 °C asi 15 minut dozlatova.

Kuličky nedávejte na sebe, raději pečte nadvakrát.

03V polovině pečení protřepeme nebo kuličky otočíme.

Aby byly kuličky zlatavější, můžete na poslední 2 minuty můžete zvýšit teplotu na 200 °C.

Tzatziki:

04Okurku nastrouháme a lehce vymačkáme.

05Do mísy vložíme jogurt, zakápneme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, přidáme nastrouhanou okurku a promícháme. 

Servírování:

06Pita chleba krátce opečeme z obou stran v pánvi nebo grilu. Rozkrojíme napůl a naplníme tzatziki a masovými kuličkami.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo