Rychlý slaný koláč z listového těsta

Dali byste si koláč, ale nemáte zrovna chuť na sladké? Šéfkuchař Roman Paulus připravil recept na výborný koláč, který ocení zejména masožrouti. Slaný koláč se připravuje z listového těsta a hromady výborných surovin – francouzského plísňového sýru brie, restované červené cibule, pórku a samozřejmě také z pořádné hromady opečené slaniny. Ve videu zjistíte i jak správně vytvarovat okraje koláče, aby držel pěkně pohromadě – pak ho stačí už jen dát do trouby. Nejtěžší na tom celém je vydržet, než zvládne dostatečně vychladnout.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

1 × listové těsto
250 g sýr brie
40 g máslo
100 g červená cibule
100 g pórek
150 g slanina
1 × vejce „S“

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pánev
pečící plech
mašlovačka

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

V pánvi s trochou másla orestujeme na kostky nakrájenou slaninu. Hotovou dáme stranou a na stejné pánvi postupně orestujeme proužky cibule s trochou másla a následně i kolečka pórku se zbylým máslem.

Těsto i s pečicím papírem rozložíme na plech a do středu položíme plátky sýra. Na něj navrstvíme orestovanou cibuli, pórek a slaninu. Kraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a dvakrát přeložíme směrem dovnitř. Založené okraje potřeme znovu vejcem a celý koláč pečeme troubě v rozehřáté na 200 °C 20–25 minut.

Před porcováním koláč necháme lehce vychladnout.

Tip: Koláč je výborný i studený. Poslouží tak jako perfektní svačina do školy či oběd do krabičky do práce.

Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 376 kcal, 11 g bílkovin, 15 g sacharidů, 30 g tuků.