Přehrát video recept 
Kuchyně
Mexická
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
1 hod. 30 min.
Obtížnost
Začátečník
Vyzkoušejte rychlý recept na křupavou mexickou quesadillu s trhaným kuřecím masem a sýrem. Roman Paulus doporučuje podávat se svěží rajčatovou salsou.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
5 711 kJ / 1 365 kcal
Bílkoviny
58,40 g
Tuky
87,10 g
Vláknina
14,90 g
Sůl
4,94 g
Sacharidy
86,00 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Rajčata zbavíme jadérek, dužinu nakrájíme na malé kostičky a přendáme do misky. Přidáme červenou cibuli nakrájenou na kostičky a nakrájené lístky bazalky. Přilijeme olivový olej a jablečný ocet, osolíme a opepříme. Důkladně promícháme a necháme odstát.
02Kuřecí stehna rozpůlíme, vložíme do zapékací mísy, osolíme a opepříme. Podlijeme trochou vody a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 60 minut.
Maso můžete také uvařit nebo tímto způsobem zpracovat kuře z předešlého dne.
03Po upečení necháme chvíli vychladnout a poté natrháme.
04K masu přidáme červenou papriku a červenou cibuli nakrájené na kostičky a scezené fazole a promícháme.
05Přidáme rajčatovou omáčku a dobře promícháme.
06V pánvi necháme rozpustit máslo, vložíme tortillu, na kterou rozprostřeme masovou směs. Posypeme nastrouhaným sýrem, přiklopíme druhou tortillou a zapečeme z obou stran dokřupava.
07Před podáváním nakrájíme na trojúhelníky a podáváme se zakysanou smetanou, quacamole a rajčatovou salsou.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
