Poslední recepty

/productFiles/8480/960x540-1-zkouska1-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Palačinkové těsto

Name: Palačinkové těsto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 150 g hladké mouky; 2 × vejce "M"; sůl; 300 ml čerstvého mléka (obsah tuku 3,5 %); přepuštěné máslo na smažení

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

3 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

S čokoládou, džemem, tvarohem, šlehačkou nebo ovocem – způsobů na servírování palačinek je tolik, kolik je chutí a rodinných receptů. Základem je však těsto. Ve videu Vám Roman Paulus prozradí recept na palačinkové těsto a další fígle, jak jednoduše připravit dokonalé palačinky.

Tagy

Kulinářská akademie

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 dávka = 6 palačinek

150 g hladké mouky
2 × vejce "M"
sůl
300 ml čerstvého mléka (obsah tuku 3,5 %)
přepuštěné máslo na smažení

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 246 kJ / 298 kcal

Bílkoviny

12,60 g

Tuky

7,70 g

Vláknina

1,40 g

Sůl

0,20 g

Sacharidy

43,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.V míse smíchejte mouku, špetku soli, vejce a trochu mléka. Zbytek mléka přilévejte postupně a vypracujte hladké těsto bez hrudek. Pokud bude příliš husté, nařeďte mlékem. Těsto nechte několik minut odpočívat. Palačinky usmažte v rozehřáté pánvi s přepuštěným máslem.