Müsli košíčky s ořechovou náplní

Máte rádi ořechy? To budete tohle vánoční cukroví naprosto milovat! Šéfkuchař Roman Paulus natočil video, ve kterém vám ukáže, jak připravit müsli košíčky plné různých druhů ořechů. Naučíte se, jak správně připravit korpus na těsto i jak košíčky upéct tak, aby se vám povedly. Nakonec zjistíte i to, jak jednoduše namíchat náplň z karamelové omáčky, müsli a spoustu druhů ořechů. Roman Paulus použil pekanové, lískové, vlašské a mandle, ale přidat můžete všechny, které máte nejraději.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Těsto na košíčky

200 g másla
100 g moučkového cukru
1 × vejce „M“
1 × špetka soli
300 g hladké mouky
luštěnina na zatížení košíčků

Ořechová směs

200 g karamelové omáčky
30 g mletých pekanových ořechů
1 × lžička mleté skořice
30 g křupavého müsli s lískovými ořechy Crownfield
30 g ovesných vloček
30 g plátků mandlí
40 g posekaných vlašských ořechů
50 g bílé čokolády Fin Carré

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

kuchyňský robot
potravinová fólie
kovové formičky na košíčky
alobal
cukrářský sáček
mixér
karamelové omáčky
pečicí papír

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Košíčky:

Košíčky pečeme stejným způsobem jako na videu Kulinářské akademie Lidlu zde.
Z mouky, másla, cukru, soli a vejce v míse vypracujeme tuhé těsto. Těsto rozdělíme do jednoho nebo dvou asi 5 cm vysokých kvádrů, zabalíme do potravinové fólie a necháme v lednici minimálně 3 hodiny (ideálně přes noc) odpočinout.

Studené vtlačujeme do košíčkových formiček, propíchneme vidličkou, přikryjeme alobalem, zatížíme luštěninou a pečeme při 175 °C asi 7 minut. Poté sundáme alobal s luštěninou a dopečeme do růžova.

TIP: Košíčky si můžeme napéct do zásoby a naplnit je, až když nás přepadne mlsná nebo nečekaná návštěva.

Ořechová směs:

Z nahrubo nasekaných vlašských ořechů, plátků mandlí, najemno namletých lískových a pekanových ořechů, ovesných vloček, oříškového müsli, skořice a karamelové omáčky v míse vypracujeme náplň.

TIP: Jak připravit domácí karamelovou omáčku zjistíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.

Vše dohromady smícháme a naplníme upečené košíčky. Nakonec je dozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou.