Kuřecí prsa se špenátovými špeclemi a rajčaty

play Přehrát video recept
Kuřecí prsa se špenátovými špeclemi a rajčaty
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda prázdná
počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Hledáte nový recept, jak připravit kuřecí prsa? Navštivte naše stránky kuchynelidlu.cz a vyzkoušejte kuřecí prsa se špenátovými špeclemi podle Romana Pauluse.

Tagy

Lehké jídlo

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Kuřecí prsa

  • 4 × kuřecí prsní řízky XXL Řezníkova čerstvá porce
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • bio extra panenský olivový olej Primadonna
  • 2 × stroužky česneku
  • čerstvá máta
  • čerstvá bazalka
  • listová petržel
  • 1 × lžíce másla Pilos

Špenátové špecle

  • 300 g hrubé mouky Castello
  • 100 g špenátového protlaku Chira
  • 3 × vejce „M“
  • 4 × stroužky česneku
  • 100 g pórku
  • 200 g cherry rajčat
  • 3 × lžíce 3 lžíce suchého bílého vína Soave
  • drůbeží vývar na podlití
  • 1 × lžíce másla Pilos
  • listová petržel
  • čerstvá bazalka
  • sýr Parmiggiano Reggiano Lovilio

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 796 kJ / 907 kcal

Bílkoviny

88,90 g

Tuky

28,90 g

Vláknina

4,10 g

Sůl

2,30 g

Sacharidy

66,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Kuřecí prsa

01.Kuřecí prsa osolíme, opepříme a opečeme zprudka v rozpálené pánvi s olivovým olejem z obou stran. K masu přidáme oloupané rozmáčklé stroužky česneku, snítky bylinek a máslo. Suroviny přendáme do pekáče a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C po dobu 10 – 15 minut.

Špenátové špecle

02.Hrubou mouku, špetku soli, rozmražený špenátový protlak a vejce smícháme v těsto, které necháme alespoň 5 minut odležet.

03.Skrz sítko na špecle propasírujeme hmotu do vroucí osolené vody, vaříme 2 – 3 minuty a vyndáme do misky (ideálně přidáme rovnou do pánve s přílohou).

04.V rozehřáté pánvi s olivovým olejem zpěníme plátky česnekových stroužků, přidáme světlé části pórku nakrájené na nudličky, čtvrtky rajčat, opepříme, zlehka osolíme a podlijeme trochou bílého vína. Krátce provaříme, podlijeme vývarem a přidáme právě uvařené špecle. Nakonec zjemníme máslem a dozdobíme čerstvě nasekanými bylinkami.

Servírování

05.Špecle podáváme s pečeným kuřecím masem nakrájeným na plátky, posypeme strouhaným sýrem Parmiggiano reggiano a nazdobíme čerstvou bazalkou.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo