Roman Paulus
Doba přípravy45 min.

Kuřecí prsa s omáčkou z arašídů

Připravte si doma asijskou kuchyni a uvařte si kuřecí prsa s arašídovou omáčkou s rýží podle receptu Romana Pauluse.
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
4

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 600 g kuřecích prsních řízků XXL Řezníkova čerstvá porce
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • 2 polév. lž. bio kokosového oleje Vita D'or
  • 50 g zázvoru
  • 4× stroužky česneku
  • 1× cibule
  • 1 polév. lž. přírodního třtinového cukru Belbake
  • 150 g solených arašídů Alesto
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 1 káv. lžič. mleté pálivé papriky Kania
  • 200 ml kokosového mléka Freshona
  • sójová omáčka Kania
  • 2× lahůdkové cibulky
  • červená paprika na dozdobení
  • 200 g basmati rýže Golden Sun
  • mixér
  • struhadlo

POSTUP

Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudličky, opepříme, osolíme a zprudka opečeme v rozehřáté pánvi na kokosovém oleji. Po opečení vyndáme do misky, pokud je třeba přilijeme ještě kokosový olej, ve výpeku orestujeme najemno nastrouhaný zázvor, nadrobno nakrájený česnek a cibuli, zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Přidáme arašídy, podlijeme vývarem, přidáme pálivou papriku, kokosové mléko a za občasného míchání vaříme 15-20 minut.Omáčku přendáme do mixéru a rozmixujeme tak, aby zůstala hrubší konzistence. Vrátíme do pánve, vložíme zpět orestované kuřecí kousky, přidáme sójovou omáčku a necháme probublat, aby se kuře dovařilo.

Servírování:

Ozdobíme najemno pokrájenou lahůdkovou cibulkou a tenkými nudličkami červené papriky. Podáváme s dušenou basmati rýží.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU