Kuřecí nugetky se salátem, jahodami a pomazánkou z fety

play Přehrát video recept
Kuřecí nugetky se salátem, jahodami a pomazánkou z fety
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Řecká, Zdravá

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

45 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

 Horkovzdušná fritéza je takový malý zázrak v kuchyni, ve kterém připravíte spoustu chutných jídel s minimem oleje. Jedním takovým jsou i kuřecí nugetky se sýrem Grana Padano podle receptu Romana Pauluse. Kuřecí nugety připravuje z mletého masa a podává je s netradičním salátem – kombinuje v něm avokádo a jahody. Na tom všem si pochutnáte ještě s pomazánkou ze sýru feta.

Tagy

Lehké jídlo

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Nugetky:

  • 400 g mleté kuřecí maso XXL Řezníkova čerstvá porce
  • 2 × lžíce sekaná pažitka
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
  • keramický mlýnek s chilli Kania
  • 50 g tvrdý sýr Grana Padano Italiamo
  • na obalování strouhanka Belbake

Sýrová pomazánka:

  • 200 g feta sýr Milbona
  • 1 × stroužek česnek
  • 2 × lžíce voda
  • 200 g čerstvý sýr Palouček Pilos
  • 2 × lžíce extra panenský olivový olej Primadonna

Salát:

  • 200 g okurka
  • 1 × avokádo
  • 1 × červená cibule
  • 1 × hrst čerstvá bazalka
  • 200 g cherry rajčata
  • 100 g jahody
  • 1 × citron (šťáva)
  • 1 × lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
  • 2 × lžíce jahodové balsamico Italiamo

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 751 kJ / 657 kcal

Bílkoviny

42,10 g

Tuky

42,30 g

Vláknina

5,20 g

Sůl

2,60 g

Sacharidy

28,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Nugetky:

01.Mleté maso, pažitku, sůl, pepř, dle chuti chilli a nastrouhaný sýr smícháme dohromady. Ze vzniklé hmoty vytvarujeme nugetky, které obalíme ve strouhance a smažíme v horkovzdušné fritéze rozehřáté na 180 °C asi 15 min.

Hotovou nugetku rozlomte a vyzkoušejte. Pokud vám přijde málo propečená, pár minut přidejte.

Sýrová pomazánka:

02.Sýr nadrobíme, česnek nastrouháme a obojí vložíme do nádoby. Zředíme vodou, olejem, ochutíme Paloučkem a rozmixujeme dohladka.

Stejnou pomazánku můžete použít i ke svačině na chleba.

Salát:

03.Ovoce i zeleninu dobře omyjeme. Okurky i se slupkou nakrájíme na široké proužky, avokádo oloupeme a nakrájíme na kostky, cibuli na nudličky, rajčata na poloviny a jahody na menší kousky.

04.Vše pomícháme v míse, ochutíme lístky bazalky, citronovou šťávou, olejem, solí a pepřem. Promícháme a necháme krátce odležet. 

Jak snadno oloupat a vypeckovat avokádo zjistíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.

Servírování:

05.Vzniklou pomazánku natřeme na talíře a doprostřed nandáme salát. Dokončíme kuřecími nugetkami, zastříkneme krémovým balsamicem a ozdobíme lístkem bazalky.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo