Kedlubnové zelí
hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná
kuchyně

Kuchyně

Česká

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Vyzkoušejte lehké kedlubnové zelí podle Romana Pauluse. Tato šťavnatá příloha s vůní kmínu se hodí k vepřové pečeni nebo krkovici s knedlíky.


Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

  • 2 × lžíce sádlo Pikok
  • 1 × středně velká cibule
  • celý kmín Kania
  • 2 × lžíce hladká mouka Belbake
  • 400 g kedlubna
  • 1 × lžíce cukr krupice Belbake
  • 2 × lžíce jablečný ocet
  • sůl Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

572 kJ / 137 kcal

Bílkoviny

2,50 g

Tuky

7,70 g

Vláknina

4,20 g

Sůl

0,55 g

Sacharidy

15,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Do rozehřátého hrnce vložíme sádlo, přidáme cibuli nakrájenou najemno a kmín a orestujeme dosklovata.

02Zaprášíme moukou, necháme krátce opražit a připravíme cibulovou jíšku.

03Přidáme nahrubo nastrouhanou kedlubnu, ochutíme cukrem, jablečným octem a solí, promícháme a pod pokličkou dusíme doměkka.

Kedlubnové zelí můžete zahustit i jablkem.

04Po provaření dochutíme a můžeme podávat. Hodí se jako příloha k vepřové pečeni nebo krkovici.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo