Jednohubky se šunkovou rolkou

Na silvestrovském večírku nebo jiné oslavě nemusíte jako občerstvení podávat jenom chlebíčky – šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže, jak vytvořit jen z několika málo obyčejných surovin opravdu chutné a jednoduché kanapky. Naučíte se připravit šunkovou rolku plněnou smetanovým sýrem a bylinkami a zjistíte, jak ji jednoduše zamotat s pomocí kousku alobalu. Až bude šunková roláda vychladlá, stačí ji nakrájet, položit na kousek pečiva a ozdobit prakticky čímkoliv, co máte rádi – nejlépe kousky čerstvých bylinek nebo zeleniny.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

čerstvý sýr Palouček
2 × lžíce máslo
2 × lžíce sekaná čerstvá pažitka
sůl
pepř
12 × plátek dušená šunka
2 × celozrnný rohlík
na ozdobu oranžová paprika
na ozdobu bazalka

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Čerstvý sýr, změklé máslo a nasekanou čerstvou pažitku osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Na stůl rozložíme plát alobalu a naskládáme na něj šunku tak, abychom získali jeden velký šunkový plát. Sýrovou směs rovnoměrně rozetřeme na připravenou šunku a pomocí alobalu zamotáme do tenké rolky.

Tip: Část sýrové směsi uchovejte stranou na dozdobení.

Alobalem zafixujeme, po stranách zakroutíme a necháme alespoň 2 hodiny zatuhnout v lednici.

Rohlík nakrájíme na asi 1 cm tlustá kolečka. Zachlazenou rolku vybalíme z alobalu a nakrájíme také na asi 1 cm tlustá kolečka.

Tip: Práci velmi usnadní, pokud krájíte dobře nabroušeným nožem dobře vychlazenou rolku.

Na každé kolečko pečiva položíme plátek rolky a dozdobíme malým kouskem zbylé náplně, proužkem barevné papriky a malým lístkem bazalky.

Orientační nutriční hodnoty (1 jednohubka): 45 kcal, 2 g bílkovin, 3 g sacharidů, 3 g tuků.