Obrácenou stranou nože několikrát silně udeříme doprostřed ořechu. Po každém úderu kokos trochu pootočíme, aby se prasklina postupně rozšířila po celém obvodu.
Po několika úderech by měl kokos prasknout. Kokosovou vodu přecedíme přes sítko do mísy.
Jak kokos použít:
Kokosovou dužinu oloupeme a můžeme použít na přípravu kokosového mléka. Můžeme ji také nastrouhat a použít do kokosek nebo připravit škrabkou kokosové chipsy.
Kokosová voda se hodí na podlití kari nebo do smoothie.
Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.