Jak namíchat domácí dýňové koření pumpkin spice

play Přehrát video recept
Jak namíchat domácí dýňové koření pumpkin spice
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Americká

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Pokud rádi vaříte s dýní, ať už se jedná o dýňové polévky, dezerty, chléb anebo třeba jen pumpkin spice latte, bude se vám hodit trik šéfkuchaře Romana Pauluse na dýňové koření. To samotné neobsahuje žádnou dýni, ale namísto toho spoustu koření, které se k ní náramně hodí – nové koření, hřebíček či třeba sušený zázvor nebo skořici. Zjistíte také, proč byste měli na drcení koření používat hmoždíř anebo čeho dosáhnete, když koření před samotným drcením ještě krátce nasucho orestujete v pánvi.

Tagy

Skromně a skvěle

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 1 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 1 × lžička mleté nové koření
  • 1 × lžička mletý hřebíček
  • 1,5 × lžíce mletá skořice
  • 1 × lžička mletý zázvor
  • 1 × lžička mletý muškátový oříšek

Orientační nutriční hodnoty

Energie

244 kJ / 58 kcal

Bílkoviny

1,00 g

Tuky

1,50 g

Vláknina

8,10 g

Sůl

0,01 g

Sacharidy

14,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Všechno koření pořádně promícháme a uchováváme v dobře uzavíratelné nádobě, aby koření neztratilo aroma. 

Pro to nejlepší aroma koření namelte v hmoždíři.

02.Dýňové koření dodá receptům typickou lahodnou chuť i vůni a můžeme ho použít na všechny recepty z dýně, jako je dýňový chléb, bábovka, muffiny nebo lívance. Vynikne však i v nepečeném cheesecaku, k dochucení dýňové zmrzliny nebo k přípravě oblíbeného dýňového latté. 

Pro ještě výraznější chuť koření předem nasucho v pánvi opražte. To však dělejte pouze s celým kořením, nikoli mletým.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo