Roman Paulus
Doba přípravy45 min.

Jablečné kapsičky jako z rychlého občerstvení

Už jste někdy vyzkoušeli oblíbenou jablečnou taštičku z populárního rychlého občerstvení? A zajímalo vás někdy, jak si takovou dobrotu připravit i doma? Přesně takový recept si připravil šéfkuchař Roman Paulus, který natočil video návod na smažené jablečné kapsičky z listového těsta. Základem je náplň z jablek a vanilkového pudinku. Samotné plnění je překvapivě snadné! Pak už je stačí jen zamrazit, usmažit, nechat vychladnout a skvěle si pochutnat!

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
8

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 4 × jablko (Granny Smith)
  • 1 × lžíce citronová šťáva
  • 2 × lžíce krupicový cukr
  • 1 × lžička mletá skořice
  • 2 × lžíce vanilkový pudinkový prášek
  • 2 × lžíce voda
  • 1 × balení listového těsta s pečicím papírem
  • na smažení rostlinný olej

POSTUP

Jablka oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na kostičky velké asi 1 cm a povaříme v hrnci s citronovou šťávou, cukrem a skořicí. Dusíme doměkka asi 10 minut. Vmícháme vanilkový pudinkový prášek rozmíchaný ve vodě a krátce provaříme. Jablečnou směs necháme úplně vychladnout.

Plát listového těsta rozřízneme ostrým nožem nebo rádýlkem na 8 obdélníků. Na každý kus naklademe jablečnou směs, těsto přeložíme a utěsníme vidličkou. Vzniklé taštičky vložíme do mrazáku alespoň na 1 hodinu. 

Tip: Naplněné těsto můžeme v mrazáku skladovat až několik týdnů.

Olej rozehřejeme na 180° C a ještě zmrzlé taštičky smažíme asi 8 minut dozlatova. Po vyndání necháme okapat na papírové utěrce. Před podáváním necháme vychladnout minimálně 5 minut!

Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 280 kcal, 2 g bílkovin, 27 g sacharidů, 18 g tuků.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

BUDE SE VÁM HODIT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.