Už jste někdy vyzkoušeli oblíbenou jablečnou taštičku z populárního rychlého občerstvení? A zajímalo vás někdy, jak si takovou dobrotu připravit i doma? Přesně takový recept si připravil šéfkuchař Roman Paulus, který natočil video návod na smažené jablečné taštičky z listového těsta. Základem je náplň z jablek a vanilkového pudinku. Samotné plnění taštiček je překvapivě snadné! Pak už je stačí jen zamrazit, usmažit, nechat vychladnout a skvěle si pochutnat!
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na kostičky velké asi 1 cm a povaříme v hrnci s citronovou šťávou, cukrem a skořicí. Dusíme doměkka asi 10 minut. Vmícháme vanilkový pudinkový prášek rozmíchaný ve vodě a krátce provaříme. Jablečnou směs necháme úplně vychladnout.
Plát listového těsta rozřízneme ostrým nožem nebo rádýlkem na 8 obdélníků. Na každý kus naklademe jablečnou směs, těsto přeložíme a utěsníme vidličkou. Vzniklé taštičky vložíme do mrazáku alespoň na 1 hodinu.
Tip: Naplněné těsto můžeme v mrazáku skladovat až několik týdnů.
Olej rozehřejeme na 180° C a ještě zmrzlé taštičky smažíme asi 8 minut dozlatova. Po vyndání necháme okapat na papírové utěrce. Před podáváním necháme vychladnout minimálně 5 minut!
Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 280 kcal, 2 g bílkovin, 27 g sacharidů, 18 g tuků.
45 min.
8 porcí
1 hod. 30 min.8 porcí
1 hod.4 porce
15 min.8 porcí
30 min.4 porce
2 hod.4 porce
