Tip: Gril během grilování zavírejte, aby nezačalo uhlí hořet.
Po změknutí zeleniny vyndáme z grilu, necháme z části vychladnout, vybalíme a oloupeme. Takto pečenou zeleninu nakrájíme na menší kusy a ještě na talíři dochutíme olivovým olejem, makovým pestem, solí a pepřem. Velice dobře chuť doplní také čerstvý kozí sýr a čerstvé ředkvičky a pár lístků polníčku.
Tip: Jak si připravit domácí makové pesto se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde