Francouzské brambory zapečené se sýrem brie

01Syrové brambory dobře omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. 6 vajec uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na plátky.

Jak uvařit vejce natvrdo, se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu 

02Na dno zapékací mísy vyskládáme vrstvu brambor, osolíme a opepříme. Na ně rozprostřeme vrstvu mletého masa, slaninu, znovu ochutíme solí a pepřem, zasypeme cibulí pokrájenou na nudličky a plátky vařených vajec. Znovu osolíme a opepříme a zakryjeme plátky brambor a naposledy osolíme a opepříme.

03Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 50 minut.

045 vajec rozmícháme se smetanou, osolíme a opepříme. Brambory vytáhneme z trouby a na povrch rozložíme plátky francouzského sýra, přelijeme smetanou s vajíčky a zapečeme na dalších 30 minut.

05Hotové brambory necháme 20 minut odpočinout a teprve poté porcujeme a podáváme ideálně s nakládanou řepou nebo okurkou.

Připravte si domácí nakládané okurky podle Kulinářské akademie Lidlu.