Dýňové zelí
hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná
kuchyně

Kuchyně

Česká

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Zelí z dýně? Ano! Vyzkoušejte skvělou podzimní alternativu podle Romana Pauluse. Tato příloha bude báječně chutnat hlavně k pečené drůbeži a knedlíkům.


Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

  • na opečení rostlinný olej Vita D´or
  • 1 × cibule
  • 1 × stroužek česnek
  • 1 × lžička celý kmín Kania
  • 500 g dýně hokaido
  • 1 × jablko
  • 2 × lžíce bio javorový sirup Maribel
  • 2 × lžíce jablečný ocet
  • sůl Kania
  • mletý černý pepř Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

606 kJ / 145 kcal

Bílkoviny

2,00 g

Tuky

3,90 g

Vláknina

3,90 g

Sůl

0,80 g

Sacharidy

28,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Do rozehřátého hrnce nalijeme olej, přidáme cibuli a česnek nakrájené najemno a kmín a necháme zpěnit.

02Dýni a jablko zbavíme semínek, nastrouháme nahrubo a přidáme do hrnce.

03Ochutíme javorovým sirupem, jablečným octem, solí a pepřem, promícháme a necháme dusit doměkka, asi 5 minut.

Pokud máte rád pikantnější jídla, přidejte špetku mletého chilli.

04Hodí se k pečenému kuřeti, kachně nebo huse.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo