Roman Paulus
Doba přípravy10 min.

Drinky na silvestrovský večer

Samozřejmě, můžete podávat jen limonády, sekt a pivo, ale když na večírek (ať už se jedná o silvestrovský, nebo třeba narozeninový) připravíte domácí míchané drinky, ohromíte tím nejednoho hosta. Šéfkuchař Roman Paulus natočil video návody rovnou na dva. Ten první je nealkoholický a jeho základem jsou pomerančový a ananasový džus, sirup s příchutí lesního ovoce, citronová šťáva a máta. Pochutnají si na něm jak děti, tak abstinenti. Ten druhý už obsahuje gin a vedle toho také citronovou šťávu, cukrový sirup a prosecco. Chutná skvěle, ale pozor, ať si ho nedopřejete příliš!

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
1

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Nealko drink na celý večer

  • led
  • 60 ml 100 % pomerančový džus Solevita
  • 50 ml 100 % ananasový džus Solevita
  • 10 ml čerstvá citronová šťáva
  • 10 ml sirup s příchutí lesních plodů Solevita
  • 3 × lístky čerstvá máta
  • 1 × plátek bio pomeranč

Exkluzivní přípitek s ginem

  • led
  • 10 ml čerstvá citronová šťáva
  • 10 ml cukrový sirup (svařený cukr a voda 1:1)
  • 40 ml gin Castelgo
  • 50 ml prosecco Allini
  • 1 × plátek bio citronová kůra
  • dlouhá lžička
  • brčko
  • sklenice longovka (350 ml)
  • odměrka na panáky
  • sklenice flétna
  • shaker
  • barové sítko (strainer)

POSTUP

Nealko drink na celý večer: 

Sklenici typu longovka naplníme ze dvou třetin ledem. Nalijeme do ní pomerančový džus těsně pod polovinu, dolijeme ananasovým džusem do tří čtvrtin a přilijeme sirup z lesních plodů a čerstvou citronovou šťávou. Ozdobíme několika lístky máty, dlouhou lžičkou lehce promícháme, doplníme brčkem a plátkem pomeranče.

Díky absenci alkoholu se drink skvěle hodí k popíjení v průběhu celého večera i na zahradní oslavy.

Sklenice longovka je vysoká a poměrně úzká sklenice se svislými rovnými stěnami. Hodí se na studené drinky a často se využívá právě na ty nealkoholické či pro děti. Pijeme z ní obvykle brčkem.

Exkluzivní přípitek s ginem:

Cukrový sirup připravíme krátkým svařením 100 ml vody a 100 g cukru. Uvaříme si ho předem ve větším množství a skladujeme v čisté sklenici v lednici, kde vydrží až několik týdnů. Připravit sirup pouze na jednu porci by bylo obtížné.

Do velké míchací sklenice nebo shakeru nandáme led a přilijeme gin, cukrový sirup a čerstvou citronovou šťávu. Dlouhou lžičkou důkladně promícháme asi 20 vteřin, aby se suroviny spojily dohromady a přes barové sítko přecedíme do sklenice typu flétna. Sklenici dolijeme proseccem asi 1 cm pod okraj. Nakonec zastříkneme citronovou kůrou, kterou následně hodíme do drinku.

Díky elegantnímu vzhledu a prchavým bublinkám je drink vhodný na přípitek, zejména ten novoroční.

Sklenice flétna je elegantní vysoká sklenice na tenké nožce, která lehce připomíná vinnou skleničku s tím rozdílem, že je o poznání užší a méně se do ní vejde. Při ťuknutí vydává jemný cinkavý zvuk. I z těchto důvodů je používaná zejména a nejčastěji na přípitky. 

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

BUDE SE VÁM HODIT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.