Poslední recepty

/productFiles/8492/960x540-1-993-25-beautyshot-Celerove-hranolky-1132x637.jpeg

Celerové hranolky

Name: Celerové hranolky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 × menší bulva celeru; keramický mlýnek se solí Kania; 2 × lžíce jablečný ocet; extra panenský olivový olej Primadonna; čerstvý tymián; keramický mlýnek s chilli Kania; drcený kmín Kania

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuchyně

Česká

Počet porcí

2 porce

Doba přípravy

45 min.

Obtížnost

Začátečník

Celerové hranolky jsou skvělou alternativou ke klasickým bramborovým – jsou chuťově výrazné a bohaté na vlákninu. Navíc je můžete připravit v horkovzdušné fritéze jako Roman Paulus.

Tagy

Skromně a skvěle

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × menší bulva celeru
keramický mlýnek se solí Kania
2 × lžíce jablečný ocet
extra panenský olivový olej Primadonna
čerstvý tymián
keramický mlýnek s chilli Kania
drcený kmín Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

883 kJ / 211 kcal

Bílkoviny

3,00 g

Tuky

14,60 g

Vláknina

3,60 g

Sůl

2,00 g

Sacharidy

18,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Celer oškrábeme nebo oloupeme a nakrájíme na hranolky.

Ořezy můžete použít do vývaru nebo do polévky.

02.Hranolky povaříme 2–3 minuty v osolené vroucí vody s octem.

03.Po vyjmutí z vody hranolky osušíme utěrkou, zakápneme olejem, ochutíme tymiánem, chilli a mletým kmínem a promícháme.

Můžete použít také rozmarýn.

04.Okořeněné hranolky přemístíme do horkovzdušné fritézy a pečeme na 200 °C asi 15 minut. Každých 5 minut hranolky otočíme nebo zatřeseme košíkem, aby se rovnoměrně propekly.

05.Podávejte třeba s dipem z pečených paprik.