Banánová bábovka

Name: Banánová bábovka
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 × hrnek polohrubé mouky Belbake; 3 × velké zralé banány; 1 × hrnek slunečnicového oleje Vita D´or nebo rozpuštěného másla; 1 × vejce "M"; 2 × hrnek sklenice cukru Belbake; 1 × lžička jedlé sody Belbake; 0,5 × hrnek nasekaných ořechů Alesto (mandle, kešu, vlašské, pekanové...); na vymazání máslo Pilos; na vysypání strouhanka Belbake

Přidat recept do oblíbených

16×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

8 porcí

Doba přípravy

1 hod. 15 min.

Obtížnost

Pokročilý

Přepadla vás neodolatelná chuť na sladké? Upečte si tuhle vláčnou hrníčkovou bábovku! Potřebujete jen pár surovin, a navíc v ní skvěle zužitkujete zralejší banány.

Tagy

Cukrárna

Lidl

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1,5 × hrnek polohrubé mouky Belbake
3 × velké zralé banány
1 × hrnek slunečnicového oleje Vita D´or nebo rozpuštěného másla
1 × vejce "M"
2 × hrnek sklenice cukru Belbake
1 × lžička jedlé sody Belbake
0,5 × hrnek nasekaných ořechů Alesto (mandle, kešu, vlašské, pekanové...)
na vymazání máslo Pilos
na vysypání strouhanka Belbake

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 639 kJ / 631 kcal

Bílkoviny

5,20 g

Tuky

33,70 g

Vláknina

2,60 g

Sůl

0,40 g

Sacharidy

81,10 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Banány rozmačkáme vidličkou.

Banány nemačkejte úplně na kaši. Pokud v těstě necháte malé kousky, bábovka bude po upečení mnohem šťavnatější.

02Prosijeme mouku a přidáme jedlou sodu.

03Do větší mísy vlijeme slunečnicový olej nebo rozpuštěné a lehce vychladlé máslo. Přidáme rozmačkané banány, cukr a rozšlehané vejce.

04Postupně přidáváme mouku s jedlou sodou a důkladně všechno promícháme. Nakonec přidáme ořechy a celé promícháme.

05Těsto vlijeme do formy vyložené pečicím papírem nebo vymazané máslem a vysypané strouhankou a pečeme v troubě předehřáté na 175 °C asi 60 minut. Před vyndáním kontrolujeme špejlí, zda je těsto upečené.

Formu nevysypávejte jen strouhankou. Zkuste mleté ořechy, které. vytvoří úžasnou krustu.