Na oslavách a večírcích nemusíte připravovat jen chlebíčky, ale podávat můžete i originálnější pohoštění. Třeba v podobě baby brambor plněných bryndzou podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse. Potřebovat budete zejména správně veliké (tedy maličké) brambůrky, které uvaříte i ve slupce, vydlabete, orestujete v pánvi a pak už naplníte vším, co máte rádi. Kromě bryndzy se hodí i jiné krémové sýry, případně slanina, sušená rajčata, uzený losos a zkrátka cokoliv, co vám zrovna přijde k chuti.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Menší brambory uvaříme doměkka, ale dáme pozor, abychom je nerozvařili, a necháme trochu vychladnout. Následně zařízneme po stranách, aby dobře stály a následně na poloviny. Střed brambory vydlabeme a vytvoříme lodičku, kterou opečeme v pánvi s rozpáleným olivovým olejem dozlatova. V pánvi je rovnou i osolíme. Bryndzu promícháme v misce s nasekanou pažitkou a opečené brambory připravenou pomazánkou naplníme.
Tip: Množství na 2 porce vychází asi na 8 naplněných lodiček (půlek brambor). 4 slaninové a 4 s uzeným lososem.
Opečené jednohubky dozdobíme dle fantazie dokřupava vypečenou slaninou nebo uzeným lososem. Nakonec doplníme čerstvými bylinkami a podáváme.
Orientační nutriční hodnoty (1 lososová jednohubka): 78 kcal, 6 g bílkovin, 4 g sacharidů, 4 g tuků.
Orientační nutriční hodnoty (1 slaninová jednohubka): 54 kcal, 2 g bílkovin, 4 g sacharidů, 3 g tuků.
1 hod. 10 min.
8 porcí
10 min.8 porcí
30 min.4 porce
1 hod.15 porcí
40 min.2 porce
50 min.12 porcí
