Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Bábovka s překvapením

Markéta Krajčovičová

Bábovka s překvapením

Suroviny

Těsto

  • 150 ml kysané smetany Pilos (obsah tuku 16 %)
  • 5 vajec (žloutky, bílky zvlášť)
  • 150 ml másla + na vymazání
  • 250 g cukru krupice Castello
  • 2 lžíce Tuzemáku Alliance
  • 1 vanilinový cukr (asi 20 g)
  • 400 g polohrubé mouky Castello
  • 1/2 kypřicího prášku do pečiva (asi 13 g)
  • hrubá mouka Castello na vysypání
  • 1 balení lískových ořechů v mléčné čokoládě Firstnice
  • moučkový cukr Castello na pocukrování

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • formu na bábovku
  • špejli

Postup

Těsto

V robotu smícháme žloutky, rozpuštěné máslo a cukr krupici. Do směsi přidáme Tuzemák, vanilinový cukr a smetanu. Důkladně promícháme a poté přisypeme ještě mouku smíchanou s kypřicím práškem a smícháme. Nakonec lehce vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a navrch nasypeme oříšky v čokoládě. Některé z nich špejlí ponoříme do těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C asi 45-50 minut dozlatova.

Servírování

Bábovku podáváme posypanou moučkovým cukrem a nakrájenou na kousky.

Komentáře (2)

  • Jan Hus

    Jan Hus
    přidáno před 745 dny
    Dnes upečená. Moc se Petrušce povedla. Mňamka.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 843 dny
    Výborná,ale nevím proč mi nepropadaly oříšky,přestože jsem některé špejlí zatlačila do těsta.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.