Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Bramborové pyré je osvědčená příloha, která nikdy nezklame. Pokud ovšem chcete vyzkoušet něco nového, podívejte se na naše video, ve kterém vám Roman Paulus ukáže recept na pyré topinamburové. Má lehce ořechovou chuť, je krémové a chutná prostě skvěle. Dokonale ladí s pečeným masem či rybou nebo také s vařenou zeleninou. Uvidíte, že zachutná i vám.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
4 530 kJ / 1 083 kcal
Bílkoviny
15,70 g
Tuky
76,50 g
Vláknina
10,30 g
Sůl
1,00 g
Sacharidy
91,20 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.V hrnci s rozpáleným olivovým olejem orestujte na větší kusy nakrájenou šalotku, po chvíli přidejte lístky tymiánu a oloupané a na kousky nakrájené topinambury a orestujte. Osolte, opepřete, podlijte vývarem a duste doměkka. Zjemněte trochou smetany, promíchejte a rozmixujte.
02.Množství tekutin záleží na tom, jak dlouho se topinambury vaří a jak se to celé svaří.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT