Poslední recepty

/productFiles/8513/960x540-1-1005-25-beautyshot-Salat-s-barevnymi-noky-1132x637.jpeg

Čekankový salát

Name: Čekankový salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 × lžíce dijonské hořčice; 2 × lžíce sherry octa; 6 × lžíce ořechového oleje; pepř; sůl; 4 × čekankové puky (bílé i červené); 60 g vlašských ořechů; 80 g sýru Roquefort; 1 × hruška

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

5×

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Kombinace čekanky, hrušky, sýru s modrou plísní a vlašských ořechů? To je skvělý recept Romana Pauluse na čekankový salát. V každém soustu si můžete vychutnat tuto symfonii chutí. Pro čekanku je typická hořká chuť, proto je vhodné doplnit ji lahodným dresinkem, pikantnost dodá salátu sýr s modrou plísní a sladkost zase hruška. Podívejte se na následující video a připravte si čekankový salát, který jistojistě nebudete připravovat naposledy.

Tagy

Lehké jídlo

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Čekankový salát

1 × lžíce dijonské hořčice
2 × lžíce sherry octa
6 × lžíce ořechového oleje
pepř
sůl
4 × čekankové puky (bílé i červené)
60 g vlašských ořechů
80 g sýru Roquefort
1 × hruška

Orientační nutriční hodnoty

Energie

6 781 kJ / 1 620 kcal

Bílkoviny

32,90 g

Tuky

150,00 g

Vláknina

21,20 g

Sůl

4,20 g

Sacharidy

50,10 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Smícháním dijonské hořčice, sherry octa a oleje připravte dresink, který opepřete a osolte.

02.Omyté čekankové puky skládejte na talíř do pyramidy, přidejte orestované vlašské ořechy, které trochu rozdrťte rukama, kousky sýra a plátky oloupané hrušky. Salát přelijte dostatečným množstvím dresinku.