Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
Na čem si ujíždí Španělé, když je honí mlsná? Na dezertech, po kterých se slabším náturám zvedne cukr v krvi jen při pomyšlení na ně. Syté, mléčné, smažené a naprosto neodolatelné zákusky. Pojďme si…
Sluníčko svítí, venku je teplo, tak proč se zavírat do kuchyně. Díky vynálezu grilu můžeme snadno a pohodlně vařit i pod širým nebem a ještě si u…
Cukrárna
.
Česká kuchyně má dlouhou tradici a přejala spoustu vlivů z okolních zemí. Co se vařilo kdysi a co skvělého si můžete uvařit dnes?
U příležitosti Italského týdne by nebylo od věci navštívit i další středomořské země.
Připomeňte si léto se slunnými recepty Markéty Krajčovičové!
Co se skrývá za tajemným názvem flambování?
Obložený chléb nemusí být nudný! Stačí, že se podíváte na dostupné suroviny trochu z jiného úhlu a začnete experimentovat.
Hledáte inspiraci pro sladkou a chutnou snídani?
Je všeobecně známo, že vitamíny a minerální látky obsažené v zelenině a ovoci napomáhají našemu zdraví.
Kanadská borůvka (brusnice chocholičnatá) má v porovnání s ostatními druhy ovoce a zeleniny opravdu velkou koncentraci antioxidantů.
Rukola obsahuje osmkrát více vápníku, pětkrát více vitamínu A, C a K a čtyřikrát více železa než populární ledový salát.
Kozlíček má větší obsah vitamínu C než citrón. Je tedy nenahraditelný na podzim a v zimě, protože zvyšuje naši imunitu.
Když uvažujeme o hubnutí, musíme pamatovat na to, aby byla naše dieta racionální a vyvážená.
„Superpotraviny“ je označení pro přírodní, nezpracované potraviny s vysokými výživovými hodnotami, které mají dobrý vliv na náš organismus.
Zázvor, který má nezaměnitelné aroma, je nejstarší známou léčivou rostlinou, která nám může pomoci při léčbě chřipky, nachlazení, revmatických…
Toto ovoce svým tvarem připomíná hrušku a je to jeden z nejhodnotnějších darů přírody!
Třídění zeleniny a ovoce
Tradice ve smažení zeleniny pochází z asijské kuchyně. V Číně se zelenina smaží velice krátce.
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Sluníčko svítí, venku je teplo, tak proč se zavírat do kuchyně. Díky vynálezu grilu můžeme snadno a pohodlně vařit i pod širým nebem a ještě si u…
Příprava šlehačky trvá pár minut, ale jestli je dobrá poznáte během vteřiny! Poradíme vám, na co si dát pozor, a přidáme pár tipů na netradiční…
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…