Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
.
Grilovačka bez flákoty nebo masových burgerů není jen pro vegetariány a vegany. Dopřejte svým chuťovým buňkám osvěžující změnu a rozšiřte si…
Omáčky a dipy jsou v podstatě středobod každé grilovačky. Nic nechutná z poloviny tak dobře jako s tou správnou omáčkou. Jak na ně?
Pojďte s námi na bar a poznejte pravou chuť Španělska! Zakousněte se do tapas – malých jednohubek, které si můžete objednat v každém baru. A k tapas…
U příležitosti Italského týdne by nebylo od věci navštívit i další středomořské země.
Připomeňte si léto se slunnými recepty Markéty Krajčovičové!
Co se skrývá za tajemným názvem flambování?
Obložený chléb nemusí být nudný! Stačí, že se podíváte na dostupné suroviny trochu z jiného úhlu a začnete experimentovat.
Hledáte inspiraci pro sladkou a chutnou snídani?
Je všeobecně známo, že vitamíny a minerální látky obsažené v zelenině a ovoci napomáhají našemu zdraví.
Kanadská borůvka (brusnice chocholičnatá) má v porovnání s ostatními druhy ovoce a zeleniny opravdu velkou koncentraci antioxidantů.
Rukola obsahuje osmkrát více vápníku, pětkrát více vitamínu A, C a K a čtyřikrát více železa než populární ledový salát.
Kozlíček má větší obsah vitamínu C než citrón. Je tedy nenahraditelný na podzim a v zimě, protože zvyšuje naši imunitu.
Když uvažujeme o hubnutí, musíme pamatovat na to, aby byla naše dieta racionální a vyvážená.
„Superpotraviny“ je označení pro přírodní, nezpracované potraviny s vysokými výživovými hodnotami, které mají dobrý vliv na náš organismus.
Zázvor, který má nezaměnitelné aroma, je nejstarší známou léčivou rostlinou, která nám může pomoci při léčbě chřipky, nachlazení, revmatických…
Toto ovoce svým tvarem připomíná hrušku a je to jeden z nejhodnotnějších darů přírody!
Třídění zeleniny a ovoce
Tradice ve smažení zeleniny pochází z asijské kuchyně. V Číně se zelenina smaží velice krátce.
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…
Sluníčko svítí, venku je teplo, tak proč se zavírat do kuchyně. Díky vynálezu grilu můžeme pohodlně vařit i pod širým nebem a ještě si u toho užít…
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Představit si grilování bez brambor je bezesporu těžké. Ještě náročnější ale může být vymyslet z nich zajímavou přílohu.