Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
Velikonoce jsou svátky jara, ale zároveň i nejdůležitějšími křesťanskými svátky.
Jemný prášek z toho nejlepšího zeleného čaje se přidává do dezertů či do zmrzliny nebo si z něj jednoduše připravíte i osvěžující „latté“. Je…
Sýr feta patří mezi poklady řecké kuchyně, ze které se rozšířil do celého světa. Je výtečný, všestranný a pokrmům dodává osobitou chuť a vůni.
Po celém světě jsou známy jako french fries nebo pommes frites, i když je za své považují primárně Belgičané. Jak je to doopravdy?
Běžné věci i suroviny, které najdete v kuchyňské lince a ve spíži, se dají snadno použít jako vítaní pomocníci při vaření i při následném úklidu.
Nakupování lokálních potravin není jen současný módní trend, ale také jedna z nejrozumnějších věcí, které můžete s ohledem na přírodu i své okolí…
Hodí se červené víno jen k červenému masu a to navíc pouze v chladných měsících? Vůbec ne. Sklenka červeného dokáže pozvednout takřka jakýkoliv…
Hodujte jako Francouzi: Bon appétit!
Letní ovoce zavařené do kompotů vás bude těšit od podzimu až do jara. Ovoce neztrácí na své chuti a má všestranné využití při dalším vaření či pečení.
Odpalované těsto neprávem obklopují pověsti o tom, že jde o složitou kuchařskou disciplínu.
Obecná pravda, že všechno má svůj čas, platí i o jídle. Není nic jednoduššího než v kuchyni využívat místní potraviny, které jsou v daném ročním…
Už několik let ho můžete vidět na pultech mezi ostatními bílými jogurty, přesto se od nich liší původem i recepturou.
Stačí pár vydatnějších deštíků a s trochou trpělivosti (a štěstí) si i méně zkušení houbaři mohou z lesa odnést plné košíky hub.
Jakákoliv káva s panákem whiskey – ne, to opravdu není návod na pravou irskou kávu. Tradiční recept vyžaduje přesný postup i trochu barmanského umu.
Šťavnaté klobásky, smažená anglická slanina, pečené rajče, volské oko, osmahnuté žampiony, fazole v rajčatové omáčce a opečený toast.
Takzvané lassí najdete v menu každé indické restaurace. Co to ale vlastně je, jakou má tradici a jak se připravuje?
U indické kuchyně platí rčení „tisíc lidí, tisíc chutí” takřka doslova. A k tomu ještě navíc tisíc vůní! Abyste si mohli indickou hostinu nachystat…
Říká se, že jde o nejjednodušší jídlo na světě, které chutná všem a všude – u stánku, v pizzerii i doma.
Máte, co slavit, ale nestihli jste upéct dort a doma máte jen čajové svíčky? Nevadí, slavnostní atmosféru vyrobíte i s pomocí nůžek, lepidla a papíru…
Po celém světě jsou známy jako french fries nebo pommes frites, i když je za své považují primárně Belgičané. Jak je to doopravdy?
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Sushi, jarní a letní závitky či polévky pho bo nebo miso patří v poslední době k nejoblíbenějším pokrmům. Je to tak, asijská kuchyně v našich…
Sýr feta patří mezi poklady řecké kuchyně, ze které se rozšířil do celého světa. Je výtečný, všestranný a pokrmům dodává osobitou chuť a vůni.